Управление производственной логистикой молочного производства
Молоко, поступающее на завод, закваски, пищевые наполнители, ферменты и другое сырьё, используемое в производстве молочной продукции является очень чувствительным к температуре и срокам хранения.
Поэтому системы товародвижения должны отвечать особым требованиям чтобы гарантировать качество продукции.
Нельзя создавать излишние запасы сырья на складе, осуществлять поставку сырья на производственные линии сырье нужно строго в определенных количествах, учитывая сроки годности и партионные признаки.
Для получения качественной продукции обязательно соблюдать последовательность и время технологических процессов, точное время добавления необходимых компонентов, соблюдать температурный режим.
Задержка поставки сырья на производственную линию на каком -либо этапе может привести к браку всей партии молочной продукции.
Кроме того, все молочные товары, начиная с 2021 года подлежат обязательной маркировке.
Автоматизация молочного производства
Комплексное решение с InStock Production
Ограниченный срок годности готовой молочной продукции, учет каждой единицы маркированного товара, строгие сроки поставок с учетом плеча доставки и все другие перечисленные аспекты создают дополнительные проблемы. Очень важно исключить человеческий фактор.
Именно поэтому на предприятиях молочной промышленности важна автоматизация.
Система InStock Production эффективно и без ошибок берет на себя управление перемещениями скоропортящегося сырья со склада на производство, учитывает количество производимой готовой продукции и брака из разных партий сырья
С помощью системы InStock Production вы всегда точно знаете остаток сырья на складе.
В комплексном решении InStock Technologies для молочной промышленности есть функционал управления складом готовой продукции, вводом и выводом из оборота, обменом данными с системой ГИС МТ
Что вы получаете при внедрении комплексного решения
с InStock Production
Снижение издержек на расход сырья
Не держите на складе переизбыток скоропортящегося сырья. Точно отслеживайте сроки годности, партии и серии.
Уменьшение количества брака
Выявляйте из какой партии сырья изготовлена продукция, каков выход брака, почему допущен перерасход сырья. Делайте выводы о качестве сырья и поставщиках.
Исключение потерь скоропортящейся продукции
Внедрите точный учет готовой продукции от выхода с производства до отгрузки клиентам. Учитывайте сроки окончания годности, плечо доставки и другие параметры при формировании заказов клиентам. С решением InStock Technologies.
Сокращение
производственных потерь
Не допускайте простоев производственных линий из-за задержек поступления сырья. Контролируйте необходимость пополнения производственных линий.
Подготовка к обязательной маркировке молочных продуктов.
Вовремя настройте системы интеграции Честным знаком, протестируйте в ЦРПТ, подготовьте склад к новым бизнес процессам , внесите изменения в бизнес процессы склада готовой продукции.
Точный анализ эффективности процессов в реальном времени
Получайте от систем управления точные отчеты в режиме реального времени об остатках на складе, перемещениях на производство, выходе готовой продукции и её отгрузках клиенту.
Поможем вам с решением многих производственных задач
Напишите нам
